長崎料理「銀鍋」スタッフブログ http://www.ginnabe.com/blog 長崎市銅座町の懐石料理・創作割烹　銀鍋 Fri, 18 May 2012 06:34:05 +0000 ja hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.1 《5月18日》本日のおすすめ http://www.ginnabe.com/blog/1645.html http://www.ginnabe.com/blog/1645.html#comments Fri, 18 May 2012 06:21:19 +0000 admin http://www.ginnabe.com/blog/1645.html 本日のおすすめ料理　　本日のおすすめ料理

  • 熊本県産桜肉のユッケ・・・980円
  • 手作り燻製の盛り合せ・・・880円
  • 炙り〆サバのカルパッチョ・・・780円
  • カマスの一夜干し・・・680円
  • 水イカの塩焼・・・680円
  • ハーブ鶏のグリル・・・740円
  • 赤足海老の味噌焼・・・980円
  • 鱧（ハモ）の天ぷら・・・780円
  • アラのあら煮（銀鍋の名物料理です）・・・1,680円
  • アサリの酒蒸し・・・680円
  • 和牛の煮込・・・740円
  • 鯨の竜田揚・・・780円
  • 雑子エビの唐揚・・・580円
  • 桜海老と青さのかき揚げ・・・880円
  • ホタルイカの天ぷら・・・680円
  • じげもん2色アスパラの天ぷら・・・680円
  • 新にんにくの丸ごと唐揚・・・480円
  • ネギトロ細巻（2本）・・・630円
  • バッテラ・・・780円
  • 三重産ウニの軍艦巻き（２貫）・・・580円
  • おまかせにぎり（３貫）・・・580円
  • アラ縁側の炙り寿司（２貫）・・・580円
  • あら汁・・・420円
  • アサリの味噌汁・・・380円

 

■本日の旬魚

  • おまかせ旬魚の盛り合せ（月）・・・1,260円
  • おまかせ旬魚の盛り合せ（雪）・・・2,500円
  • 名物！アラの薄造り・・・1,680円
  • 天然鯛の薄造り・・・1,260円
  • 地ウニ（三重産）・・・1,260円
  • 石鯛の焼霜造り・・・1,260円
  • サザエ・・・840円
  • シマアジ・・・880円
  • ヒラス・カジキ・水イカ・・・各780円
  • 〆サバ・マナカツオ・・・各780円
  • 鱧（ハモ）の湯引・・・780円
  • カツオのたたき・・・680円
]]> http://www.ginnabe.com/blog/1645.html/feed 0 《5月18日》日替りランチ http://www.ginnabe.com/blog/1643.html http://www.ginnabe.com/blog/1643.html#comments Thu, 17 May 2012 22:46:41 +0000 admin http://www.ginnabe.com/blog/1643.html 銀鍋の日替りランチ

 

本日の日替りランチは「かつとじ」です。

ランチタイムは毎日11：30～14：30（年中無休）となっております。

オーダーストップは14：00までですので、お早めにお入り下さい。

 

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TEL：095-821-8213

FAX：095-823-6652

フリーダイヤル：0120-218-213

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本日の日替りランチは「煮込みハンバーグ」です。

ランチタイムは毎日11：30～14：30（年中無休）となっております。

オーダーストップは14：00までですので、お早めにお入り下さい。

 

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  • 新にんにくの丸ごと唐揚・・・480円
  • 手作り燻製の盛り合せ・・・880円
  • 炙り〆サバのカルパッチョ・・・780円
  • カマスの一夜干し・・・680円
  • 水イカの塩焼・・・680円
  • ハーブ鶏のグリル・・・740円
  • 赤足海老の味噌焼・・・980円
  • 鱧（ハモ）の天ぷら・・・780円
  • アラのあら煮（銀鍋の名物料理です）・・・1,680円
  • アサリの酒蒸し・・・680円
  • 和牛の煮込・・・740円
  • 鯨の竜田揚・・・780円
  • 雑子エビの唐揚・・・580円
  • 桜海老と青さのかき揚げ・・・880円
  • ホタルイカの天ぷら・・・680円
  • じげもん2色アスパラの天ぷら・・・680円
  • ネギトロ細巻（2本）・・・630円
  • バッテラ・・・740円
  • 三重産ウニの軍艦巻き（２貫）・・・580円
  • おまかせにぎり（３貫）・・・580円
  • アラ縁側の炙り寿司（２貫）・・・580円
  • あら汁・・・420円
  • アサリの味噌汁・・・380円

 

■本日の旬魚

  • おまかせ旬魚の盛り合せ（月）・・・1,260円
  • おまかせ旬魚の盛り合せ（雪）・・・2,500円
  • 名物！アラの薄造り・・・1,680円
  • 天然鯛の薄造り・・・1,260円
  • 地ウニ（三重産）・・・1,260円
  • 石鯛の焼霜造り・・・1,260円
  • サザエ・・・840円
  • シマアジ・・・880円
  • ヒラス・カジキ・水イカ・ヨコワ・・・各780円
  • 〆サバ・マナカツオ・・・各780円
  • 鱧（ハモ）の湯引・・・780円
  • カツオのたたき・・・680円
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本日の日替りランチは「丸ナス揚げ出し」です。

ランチタイムは毎日11：30～14：30（年中無休）となっております。

オーダーストップは14：00までですので、お早めにお入り下さい。

 

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  • ホタルイカと新若芽の酢味噌掛け・・・480円
  • 手作り燻製の盛り合せ・・・880円
  • 炙り〆サバのカルパッチョ・・・780円
  • カマスの一夜干し・・・680円
  • 水イカの塩焼・・・680円
  • ハーブ鶏のグリル・・・740円
  • 赤足海老の味噌焼・・・980円
  • 鱧（ハモ）の天ぷら・・・780円
  • アラのあら煮（銀鍋の名物料理です）・・・1,680円
  • アサリの酒蒸し・・・680円
  • 和牛の煮込・・・740円
  • 鯨の竜田揚・・・780円
  • 雑子エビの唐揚・・・580円
  • 桜海老と青さのかき揚げ・・・880円
  • ホタルイカの天ぷら・・・680円
  • じげもん2色アスパラの天ぷら・・・680円
  • ネギトロ細巻（2本）・・・630円
  • バッテラ・・・740円
  • 戸石産ウニの軍艦巻き（２貫）・・・580円
  • おまかせにぎり（３貫）・・・580円
  • アラ縁側の炙り寿司（２貫）・・・580円
  • あら汁・・・420円
  • アサリの味噌汁・・・380円

 

■本日の旬魚

  • おまかせ旬魚の盛り合せ（月）・・・1,260円
  • おまかせ旬魚の盛り合せ（雪）・・・2,500円
  • 名物！アラの薄造り・・・1,680円
  • 天然鯛の薄造り・・・1,260円
  • 地ウニ（戸石産）・・・1,260円
  • 石鯛の焼霜造り・・・1,260円
  • サザエ・・・840円
  • シマアジ・・・880円
  • ヒラス・カジキ・水イカ・ヨコワ・・・各780円
  • 〆サバ・マナカツオ・・・780円
  • 鱧（ハモ）の湯引・・・780円
  • カツオのたたき・・・680円
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本日の日替りランチは「エビマヨ」です。

ランチタイムは毎日11：30～14：30（年中無休）となっております。

オーダーストップは14：00までですので、お早めにお入り下さい。

 

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  • ホタルイカと新若芽の酢味噌掛け・・・480円
  • 手作り燻製の盛り合せ・・・880円
  • 炙り〆サバのカルパッチョ・・・780円
  • カマスの一夜干し・・・680円
  • 水イカの塩焼・・・680円
  • ハーブ鶏のグリル・・・740円
  • 赤足海老の味噌焼・・・980円
  • 鱧（ハモ）の天ぷら・・・780円
  • アラのあら煮（銀鍋の名物料理です）・・・1,680円
  • アサリの酒蒸し・・・680円
  • 和牛の煮込・・・740円
  • 鯨の竜田揚・・・780円
  • 雑子エビの唐揚・・・580円
  • 桜海老と青さのかき揚げ・・・880円
  • ホタルイカの天ぷら・・・680円
  • じげもん2色アスパラの天ぷら・・・680円
  • ネギトロ細巻（2本）・・・630円
  • バッテラ・・・740円
  • 戸石産ウニの軍艦巻き（２貫）・・・580円
  • おまかせにぎり（３貫）・・・580円
  • アラ縁側の炙り寿司（２貫）・・・580円
  • あら汁・・・420円
  • アサリの味噌汁・・・380円

 

■本日の旬魚

  • おまかせ旬魚の盛り合せ（月）・・・1,260円
  • おまかせ旬魚の盛り合せ（雪）・・・2,500円
  • 名物！アラの薄造り・・・1,680円
  • 天然鯛の薄造り・・・1,260円
  • 地ウニ（戸石産）・・・1,260円
  • 石鯛の焼霜造り・・・1,260円
  • サザエ・・・840円
  • シマアジ・・・880円
  • カンパチ・カジキ・水イカ・ヨコワ・・・各780円
  • 〆サバ・・・780円
  • 鱧（ハモ）の湯引・・・780円
  • カツオのたたき・・・680円
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本日の日替りランチは「トンカツ」です。

ランチタイムは毎日11：30～14：30（年中無休）となっております。

オーダーストップは14：00までですので、お早めにお入り下さい。

 

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本日の日替りランチは「さばの竜田揚げ」です。

ランチタイムは毎日11：30～14：30（年中無休）となっております。

オーダーストップは14：00までですので、お早めにお入り下さい。

 

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