長崎料理「銀鍋」スタッフブログ

■酒肴

• アン肝・・・840円
• マダラの白子・・・840円
• 手造り燻製の盛り合せ・・・880円

• 貝柱の塩焼・・・780円
• かきの味噌グラタン・・・680円
• 水イカの塩焼・・・680円
• 和牛の煮込み・・・740円

• カキフライ・・・680円
• 河豚の唐揚・・・740円
• 白子の天ぷら・・・840円
• 鯨の竜田揚・・・780円
• 寒筒の天ぷら・・・680円
• 雑子海老の唐揚・・・580円

• あら縁側の炙り寿司（2貫）・・・580円
• おまかせにぎり（３貫）・・・580円
• バッテラ・・・740円
• ネギトロ細巻・・・680円
• あら汁・・・420円

■本日の旬魚

• おまかせ旬魚の盛り合せ（月）・・・1,260円
• おまかせ旬魚の盛り合せ（雪）・・・2,500円
• アラの薄造り・・・1,680円
• 天然鯛の薄造り・・・1,260円
• 地ウニ（長崎・大村湾）・・・1,260円
• うちわ海老の活造り・・・980円
• シマアジ・・・880円
• サザエ・・・840円
• ヒラス・セイトカツオ・水イカ
  太刀魚・〆サバ・貝柱・・・各780円

■料理長のイチ押し!!!

• 五島産本マグロの赤身・・・880円
• 五島産本マグロの大トロ・・・1,260円

本日の日替りランチは「大根の田楽」です。

ランチタイムは毎日11：30～14：30（年中無休）となっております。

オーダーストップは14：00までですので、お早めにお入り下さい。

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