長崎料理「銀鍋」スタッフブログ

• 熊本県産桜肉のユッケ・・・980円
• 手作り燻製の盛り合せ・・・880円
• 炙り〆サバのカルパッチョ・・・780円
• カマスの一夜干し・・・680円
• 水イカの塩焼・・・680円
• ハーブ鶏のグリル・・・740円
• 赤足海老の味噌焼・・・980円
• 鱧（ハモ）の天ぷら・・・780円
• アラのあら煮（銀鍋の名物料理です）・・・1,680円
• アサリの酒蒸し・・・680円
• 和牛の煮込・・・740円
• 鯨の竜田揚・・・780円
• 雑子エビの唐揚・・・580円
• 桜海老と青さのかき揚げ・・・880円
• ホタルイカの天ぷら・・・680円
• じげもん2色アスパラの天ぷら・・・680円
• 新にんにくの丸ごと唐揚・・・480円
• ネギトロ細巻（2本）・・・630円
• バッテラ・・・780円
• 三重産ウニの軍艦巻き（２貫）・・・580円
• おまかせにぎり（３貫）・・・580円
• アラ縁側の炙り寿司（２貫）・・・580円
• あら汁・・・420円
• アサリの味噌汁・・・380円

■本日の旬魚

• おまかせ旬魚の盛り合せ（月）・・・1,260円
• おまかせ旬魚の盛り合せ（雪）・・・2,500円
• 名物！アラの薄造り・・・1,680円
• 天然鯛の薄造り・・・1,260円
• 地ウニ（三重産）・・・1,260円
• 石鯛の焼霜造り・・・1,260円
• サザエ・・・840円
• シマアジ・・・880円
• ヒラス・カジキ・水イカ・・・各780円
• 〆サバ・マナカツオ・・・各780円
• 鱧（ハモ）の湯引・・・780円
• カツオのたたき・・・680円

本日の日替りランチは「かつとじ」です。

ランチタイムは毎日11：30～14：30（年中無休）となっております。

オーダーストップは14：00までですので、お早めにお入り下さい。

会席料理・長崎料理　銀鍋

長崎県長崎市銅座町7-11　»アクセスマップ

TEL：095-821-8213

FAX：095-823-6652

フリーダイヤル：0120-218-213

本日の日替りランチは「煮込みハンバーグ」です。

ランチタイムは毎日11：30～14：30（年中無休）となっております。

オーダーストップは14：00までですので、お早めにお入り下さい。

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• 新にんにくの丸ごと唐揚・・・480円
• 手作り燻製の盛り合せ・・・880円
• 炙り〆サバのカルパッチョ・・・780円
• カマスの一夜干し・・・680円
• 水イカの塩焼・・・680円
• ハーブ鶏のグリル・・・740円
• 赤足海老の味噌焼・・・980円
• 鱧（ハモ）の天ぷら・・・780円
• アラのあら煮（銀鍋の名物料理です）・・・1,680円
• アサリの酒蒸し・・・680円
• 和牛の煮込・・・740円
• 鯨の竜田揚・・・780円
• 雑子エビの唐揚・・・580円
• 桜海老と青さのかき揚げ・・・880円
• ホタルイカの天ぷら・・・680円
• じげもん2色アスパラの天ぷら・・・680円
• ネギトロ細巻（2本）・・・630円
• バッテラ・・・740円
• 三重産ウニの軍艦巻き（２貫）・・・580円
• おまかせにぎり（３貫）・・・580円
• アラ縁側の炙り寿司（２貫）・・・580円
• あら汁・・・420円
• アサリの味噌汁・・・380円

■本日の旬魚

• おまかせ旬魚の盛り合せ（月）・・・1,260円
• おまかせ旬魚の盛り合せ（雪）・・・2,500円
• 名物！アラの薄造り・・・1,680円
• 天然鯛の薄造り・・・1,260円
• 地ウニ（三重産）・・・1,260円
• 石鯛の焼霜造り・・・1,260円
• サザエ・・・840円
• シマアジ・・・880円
• ヒラス・カジキ・水イカ・ヨコワ・・・各780円
• 〆サバ・マナカツオ・・・各780円
• 鱧（ハモ）の湯引・・・780円
• カツオのたたき・・・680円

本日の日替りランチは「丸ナス揚げ出し」です。

ランチタイムは毎日11：30～14：30（年中無休）となっております。

オーダーストップは14：00までですので、お早めにお入り下さい。

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FAX：095-823-6652

フリーダイヤル：0120-218-213

• ホタルイカと新若芽の酢味噌掛け・・・480円
• 手作り燻製の盛り合せ・・・880円
• 炙り〆サバのカルパッチョ・・・780円
• カマスの一夜干し・・・680円
• 水イカの塩焼・・・680円
• ハーブ鶏のグリル・・・740円
• 赤足海老の味噌焼・・・980円
• 鱧（ハモ）の天ぷら・・・780円
• アラのあら煮（銀鍋の名物料理です）・・・1,680円
• アサリの酒蒸し・・・680円
• 和牛の煮込・・・740円
• 鯨の竜田揚・・・780円
• 雑子エビの唐揚・・・580円
• 桜海老と青さのかき揚げ・・・880円
• ホタルイカの天ぷら・・・680円
• じげもん2色アスパラの天ぷら・・・680円
• ネギトロ細巻（2本）・・・630円
• バッテラ・・・740円
• 戸石産ウニの軍艦巻き（２貫）・・・580円
• おまかせにぎり（３貫）・・・580円
• アラ縁側の炙り寿司（２貫）・・・580円
• あら汁・・・420円
• アサリの味噌汁・・・380円

■本日の旬魚

• おまかせ旬魚の盛り合せ（月）・・・1,260円
• おまかせ旬魚の盛り合せ（雪）・・・2,500円
• 名物！アラの薄造り・・・1,680円
• 天然鯛の薄造り・・・1,260円
• 地ウニ（戸石産）・・・1,260円
• 石鯛の焼霜造り・・・1,260円
• サザエ・・・840円
• シマアジ・・・880円
• ヒラス・カジキ・水イカ・ヨコワ・・・各780円
• 〆サバ・マナカツオ・・・780円
• 鱧（ハモ）の湯引・・・780円
• カツオのたたき・・・680円

本日の日替りランチは「エビマヨ」です。

ランチタイムは毎日11：30～14：30（年中無休）となっております。

オーダーストップは14：00までですので、お早めにお入り下さい。

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フリーダイヤル：0120-218-213

• ホタルイカと新若芽の酢味噌掛け・・・480円
• 手作り燻製の盛り合せ・・・880円
• 炙り〆サバのカルパッチョ・・・780円
• カマスの一夜干し・・・680円
• 水イカの塩焼・・・680円
• ハーブ鶏のグリル・・・740円
• 赤足海老の味噌焼・・・980円
• 鱧（ハモ）の天ぷら・・・780円
• アラのあら煮（銀鍋の名物料理です）・・・1,680円
• アサリの酒蒸し・・・680円
• 和牛の煮込・・・740円
• 鯨の竜田揚・・・780円
• 雑子エビの唐揚・・・580円
• 桜海老と青さのかき揚げ・・・880円
• ホタルイカの天ぷら・・・680円
• じげもん2色アスパラの天ぷら・・・680円
• ネギトロ細巻（2本）・・・630円
• バッテラ・・・740円
• 戸石産ウニの軍艦巻き（２貫）・・・580円
• おまかせにぎり（３貫）・・・580円
• アラ縁側の炙り寿司（２貫）・・・580円
• あら汁・・・420円
• アサリの味噌汁・・・380円

■本日の旬魚

• おまかせ旬魚の盛り合せ（月）・・・1,260円
• おまかせ旬魚の盛り合せ（雪）・・・2,500円
• 名物！アラの薄造り・・・1,680円
• 天然鯛の薄造り・・・1,260円
• 地ウニ（戸石産）・・・1,260円
• 石鯛の焼霜造り・・・1,260円
• サザエ・・・840円
• シマアジ・・・880円
• カンパチ・カジキ・水イカ・ヨコワ・・・各780円
• 〆サバ・・・780円
• 鱧（ハモ）の湯引・・・780円
• カツオのたたき・・・680円

本日の日替りランチは「トンカツ」です。

ランチタイムは毎日11：30～14：30（年中無休）となっております。

オーダーストップは14：00までですので、お早めにお入り下さい。

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本日の日替りランチは「さばの竜田揚げ」です。

ランチタイムは毎日11：30～14：30（年中無休）となっております。

オーダーストップは14：00までですので、お早めにお入り下さい。

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